Piščančja solata z mangom in avokadom
Alternativna piščančja solata za vse, ki ne želite mastnih prelivov, hkrati pa ste ljubitelji polnega okusa. Majonezo nadomestimo z jogurtom, ki da solati kremno teksturo in prijetno svežino. Sladki mango ustvarja prijeten kontrast jogurtu, za povrh pa solata vsebuje tudi avokado, ki je poln antioksidantov. Okusno in zdravo!
Čas priprave: 15min
150g kuhanega piščanca, narezanega v kocke
1 avokado, narezan
½ narezanega manga
150g navadnega jogurta (lahko več ali manj glede na to, kako kremasta naj bo solata)
sok ½ limete
ščepec mletega česna
sol in na drobno narezana čebula po želji
Priprava
Zmešajte vse sestavine za solato v skledi. Postrezite z zelenjavo, v tortilji ali s kruhom.